レストランは山口県、長門市のArt&Restaurant zen | 新鮮な地元食材を使用

地元産の素材を豊富に取り入れた創作料理を長門市で楽しんでいただけます。地域の農家が育てた旬の野菜や果物、近海で捕れた魚介類を用いて、一つひとつ細心の注意を払って仕上げております。春にはアスパラガス、夏はトマトとバジルの爽やかな料理を饗します。秋にはキノコを贅沢に使い、冬は新鮮なお肉料理をランチで提供しております。

食事のみならず、カフェ時間にも忘れがたい時間を提供することにも力を入れています。オリジナルのカフェスイーツとして、外はカリッと中はもっちりとしたフレンチトーストや、口どけの良いクレームブリュレなどを提供しております。特にフレンチトーストは、独自の方法でじっくり卵液に浸した後、ふっくらと焼き上げることで絶妙な食感を長門市で生み出しています。

美味しい料理と芸術作品が一体となった独自の体験を長門市で提供しております。アートギャラリーを備えた空間では、お食事の間も目の前に広がる絵画や彫刻を楽しんでいただけます。様々な物語を紡ぐアーティストの作品を展示しており、新しい感動が得られます。また地域の才能あるアーティストの作品を展示しており、幅広いジャンルのアートを楽しんでいただけます。

忘れがたい二次会を実現するのに最適な場所を提供しており、おしゃれな内装と温もりのある照明を融合した快適な空間が魅力です。美味しい料理を囲みながら過ごしていただけるため、特別な夜にぴったりです。四季折々の食材を活かした豪華な料理で特別な日を演出いたします。地物の食材をふんだんに取り入れた料理や目にも鮮やかなデザートなどを長門市で味わっていただけます。

地元の素材を活かしたコース料理を元乃隅稲荷神社の近くで提供しています。メニューが変わるため、訪れるたびに新鮮で季節に合った味覚を楽しんでいただけます。春は地元産の野菜を使用したサラダや魚介類を使用した前菜、夏は色鮮やかな地元野菜の料理が魅力です。秋はキノコや栗を使った温かいメニュー、冬は地元のお肉を使った深い味わいのコース料理を長門市で提供してます。