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料理やイベントの裏側など魅力的な情報

レストランでの日々の出来事や特別な料理の裏話、インスピレーション源となったアート作品などについて深掘りする記事を掲載しています。また、季節ごとの食材選びのコツや家庭でも楽しめる創作料理のレシピ、そしてアートとのコラボレーションイベントの裏側など魅力的な情報を発信してまいります。

-器-

2025/01/13

-器-当店は、カトラリーやお皿や器にもこだわりをもってご提供しております。萩焼など色々なお皿や器がございますのでお食事と共にお楽しみ下さい。アートな空間で、アートなコースを銀行の中にあるギャ…

新ランチメニュー1/17(金)よりランチメニューを変更致します。今までは、選べるパスタランチセットのみでしたが新たにアラカルト主体のメニューに変更致します。¥2500(税込)パスタ1種(下記の5種類の中か…

コースディナーガランティーヌ/金時人参/バルサミコ長州どりを使った一皿アートな空間で、アートなコースを銀行の中にあるギャラリー&イノベーティブレストラン#山口県#長門市#油谷#レストラン#ディナー

-パーティープラン-🎉スズキ/カルパッチョ出来るだけ、地物のものを使用しております。お得な宴会プラン!#パーティープラン#お得な宴会プラン#山口県#長門市#油谷#レストラン#カフェ#ディナー#ランチカフ…

-パーティープラン-🎉ピッツァ/季節のお野菜出来るだけ、地物のものを使用しております。お得な宴会プラン!#パーティープラン#お得な宴会プラン#山口県#長門市#油谷#レストラン#カフェ#ディナー#ランチカ…

-パン紹介-🍞

2025/01/08

-パン紹介-🍞ブリオッシュ・ナンテールOpen当時から、焼き続けて少しずつ改良してるブリオッシュ!バターとミルクが、たっぷり入った風味豊かなブリオッシュディナーの食事パンやフレンチトーストで大好評…

お知らせ

2025/01/08

お知らせ1/9(木)〜16日(木)まで年始休暇を頂きます。1/17(金)より営業再開させて頂きます。休み明けより、ランチ形態の変更をさせて頂きます。また、投稿させて頂きたいと思っております。今年のバレンタ…

-ノンアルコールワイン-ランチでもディナーでもノンアルコールワインやワインを各種取り揃えております。お車で来られても、楽しめる様にノンアルコールワインにも力を入れております。アートの中で、ア…

-コースディナー-抹茶/求肥/酢橘濃厚な抹茶のテリーヌを自家製の求肥で包んで地物のすだちでアイスクリームを作りました。和テイストなコースのデザートアートギャラリーで、アートなコース銀行の中にあ…

コースディナー油谷産車海老/キウイ/アボカド/蓮根山口県長門市油谷で養殖されている車海老、お刺身で食べれる鮮度地物には、素晴らしい食材がたくさんあるアートな空間で、アートなコースを銀行の中にあ…

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