【御礼】梅雨の時期、お足元が悪い中大変多くの方にご来店いただき誠にありがとうございました🙇イベントを無事終えられて、少しホッとしております。ジビエを提供していただきました俵山猪鹿工房想の皆様…
レストランディナーヒラマサ/えんどう豆/文旦柑橘系とお魚を合わせるスタイルは、とても好きでよく使用しております。ヒラマサは、背を炙り文旦の苦味と酸味が魚のあぶらをサッパリと仕上げます。えんど…
レストランディナー萩産ケール/サラダ萩のむつみ地区で育てられているカリーノケールオープン当時から、お昼と夜両方とも提供しております。よくお客様からは、『とても美味しい』『食べやすい』との声を…
レストランディナー筍/バジル/パルミジャーノ春からもう夏になりそうな旬の季節に旬のものをご来店頂きました、お客様からたけのこが美味しいと声を頂けます。旬なものと地元で採れたフレッシュさが秘訣…
2日間だけのマリアージュ🍷ペアリングとは、お客様でワインを選ぶのでは無く作り手やソムリエが、料理に合わせてその1皿に合うワインをセレクトし合わせお客様に楽しんで頂くメニューの事を言います。この…
新メニュー🍅ピザ風バケット(一人前2個)500円(税込)13ヶ月熟成のパルミジャーノをふんだんにかけたピザ風バケット！バケットのカリッとした部分とトマトが染み込んだ部分とブラックペッパーの香りと味わい…
パスタ新メニュー4\10（木）からスパイスカレーラグー1,800円長萩和牛/スパイス/きのこ/イタリア産パルミジャーノ選べるセットランチでもご注文可能です！夏に向けてどんどん暑くなっていきそうなので今…
山口銀行×ギャラリー×レストラン コラボ店舗 Art＆Restaurantスペシャルイベント 食べログ百名店選出された、元古我邸のシェフ 古川慶顕シェフをお招きして ミシュラン店や有名ホテルにもジビエを卸し…
ナガトリップ@nanavi_visit_nagato主催Art＆Restaurantzen【PREMIUMGIBIERTOURinYAMAGUCHI】山口を代表するジビエ！ミシュランの名店に選ばれる秘密とは日本でも数少ないジビエ認証を受けたジビエ加工場…
銀行の中で味わう贅沢なディナー世にも珍しい銀行の中にある、アートギャラリー&イノベーティブレストラン完全予約制のディナーは、フレンチをベースとしたイノベーティブコースとなっております。地産地…