ナガトリップ @nanavi_visit_nagato
主催　Art＆Restaurant zen

【PREMIUM GIBIER TOUR in YAMAGUCHI】

山口を代表するジビエ！ミシュランの名店に選ばれる秘密とは

日本でも数少ないジビエ認証を受けたジビエ加工場が、長門市山にある。
ミシュランの名店をはじめ、国内のホテルやレストランを魅了する山口のジビエ。
山口県内の選りすぐりのハンターが残ったジビエが、俵山猪鹿工房「想」に集まる。その中から、よりいいものを厳選するのは、自身もハンター40年の増野建治氏である。
ミシュランを魅了する秘密とは、ハンター40年の増野氏が語る。

工房の見学後は、世にも珍しい銀行の中で、鎌倉の名店シェフによるワインペアリング付きジビエフルコースをご堪続いただきます。全身で味わうジビエの税密を、あなたに・。

詳細は、こちらへ

https://nagatrip.nanavi.jp/product/14978/

協力　一般社団法人　長門市観光コンベンション協会
　　　俵山猪鹿工房　『想』

#山口県 #長門市 #ナガトリップ